电器半自动**锅,烧鸡高温**锅,烤鸭高温**锅 联系** 电话13205361617 QQ2078118416烧鸡一直是大家餐桌上的一道美味，烧鸡是中华传统风味菜肴，主要工艺将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。但是烧鸡的制作工艺也决定了存放时间比较短，除了真空包装以外，高温**也是延长保质期的主要方法。
烧鸡高温**锅主要特点与用途
1、**时间短，且****；避免****；
2、冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了**锅每天进行多滴**；
3、**无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4、冷却温度均匀，锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；烤鸭高温**锅
5、提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃?时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6、真空冷却的工作过程其实也是一个菌包料低压膨化的过程，菌包料经真空膨化后，为后期菌包接种后的菌丝体及菌类子实体的生长时，能更好地汲取菌包料的养分提供了条件，也就是说，能提高菌菇（子实体）的产量，并缩短了采菇（菇生长）周期。（大约三天左右）
7、菌包在高温**锅内完成**后，能直接在锅内冷却，就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；电器半自动**锅
8、采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
9、设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。
烤鸭高温**锅700型高温**锅技术参数：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：17000mm
产量：120-150kg
功率：30kw电器半自动**锅
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3烧鸡高温**锅
配锅炉型号：0.1t，4kg
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训烧鸡高温**锅
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
4、技术服务烤鸭高温**锅
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。
